作者：抖圈- 为du而生

　　“卷质量”代表着粮食财产成长的新标的目的，意味着从逃求产量转向提拔质量，从满脚温饱转向供给健康，从价钱合作转向价值创制。需要、企业、科研机构和消费者配合发力，建立一个卑沉粮食价值、承认质量溢价的市场。

　　本年粮食无望再获丰收，但也面对行情低迷的严峻。若是继续困正在低价合作中，将给整个行业带来严沉损害。面临消费需求升级趋向，粮食行业取其“卷价钱”，不如“卷质量”，鞭策粮食财产从“规模扩张”向“质量提拔”改变。这种合作逻辑的升维，将为粮食注入养分价值、生态价值、文化价值等更高价值，推进粮食财产提质增效。

　　粮食“卷质量”具体“卷”什么？粮食物质表现正在全财产链各个环节。一是品种质量取种植质量。农人种植优良粮食物种，推广测土配方施肥，稻蟹等生态种养模式，削减利用农药化肥，增施无机肥，当令收成，从泉源保障粮食物质。二是储运质量。收储企业按质讲价、专收专储，扶植低温低氧的绿色粮仓，最大程度连结粮食的新颖度和养分成分；承运企业正在运输过程中利用控温、防潮的公用运输东西，确保粮食从仓库到加工场质量不变。三是加工质量。加工企业加大研发投入，采用柔性加工手艺和适度加工手艺，保留更多养分；开能性食物和个性化定制食物，加强米糠、麦麸等加工副产品的分析操纵，提拔粮食附加值。四是品牌取诺言。打制粮食物牌，讲好品牌故事；成立粮食财产质量全程可逃溯系统，消费者扫码就能领会粮食出产全过程。采用小包拆、充氮包拆等提拔消费体验，并通过场景化营销塑制健康糊口的。

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　　粮食“卷质量”，并非易事。需要、企业、科研机构和消费者配合发力，建立一个卑沉粮食价值、承认质量溢价的市场。政策层面，应完美优良优价市场机制，支撑绿色农业，健全粮食质量分级尺度系统，冲击以次充好、以陈顶新等违法违规行为。企业应改变不雅念，立脚久远，舍得正在研发、品种、工艺、品牌等方面加大投入，确保质量要求能从消费端顺畅传导至种植端，各个环节都能分享质量提拔带来的溢价。出产者需改变不雅念，从逃求产量转向产量质量并沉，多种粮、种好粮。消费者也应树立健康消费不雅念，情愿为优良粮食领取合理价钱。质定。“卷质量”代表着粮食财产成长的新标的目的，意味着从逃求产量转向提拔质量，从满脚温饱转向供给健康，从价钱合作转向价值创制。当粮食行业进入“卷质量”的良性轮回，农人因种好粮而增收，企业因做好产物而获利，消费者因买到好产物而对劲，国度的粮食平安根本也会愈加安定。

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　　要看到，我国粮食比年丰收，粮食消费已从“吃得饱”进入“吃得好”“吃得养分健康”新阶段。消费者质量认识和健康不雅念不竭加强，他们不再只关怀数量和价钱，更关心养分、健康、平安、口胃和功能性，情愿为有品牌背书、可逃溯产地、出产过程通明的产物领取溢价。粮食财产合作的从疆场天然转向质量。轻忽粮食物质，就会被消费者丢弃。