作者：抖圈- 为du而生

　　海底捞旗下烤肉品牌试水自帮模式；幸运咖一线城市开店提速，门店超70家。详情请看红餐网《每日餐讯》。红餐网动静，近日，海底捞旗下烤肉品牌“焰请烤肉”正在沈阳等地部门门店试水自帮模式，订价79。9元/人。顾客可无限续取20余种烤肉菜品，搭配免费供应的小菜、甜品、饮料和粥品。取保守自帮分歧，做为海底捞“红石榴打算”孵化的烤肉品牌，焰请烤肉自2024年1月首店正式推出以来成长敏捷，截至2025年6月30日，全国门店已达70家，仅上半年就新开46家。红餐网动静，幸运咖正在一线城市的扩张速度显著加速。据接近幸运咖的知恋人士透露，6 月以来，幸运咖门店数增加敏捷，此中7月，幸运咖门店数环比接近翻倍增加，目前门店曾经跨越70家。据此前报道，幸运咖近期调整了门店扩张策略，一、二线城市是下半年沉点开辟标的目的，包罗高势能城市、珠三角、长三角等经济较发财地域。市场的开辟，是幸运咖近期全国快速扩张的缩影。据领会，幸运咖7月全国新签门店数跨越1200家，创下单月新签门店数新高；8月新签门店数继续连结强劲势头，冲破千家。截至8月底，幸运咖全国门店总数已跨越8200家。9月19日，出名连锁餐饮品牌云海肴结合创始人、董事长赵晗因突发心梗，经治疗无效正在9月18日于昆明同仁病院病逝，年仅40岁。9月19日午间，云海肴结合创始人、CEO朱海琴通过云海肴 微博账号发文悼念赵晗，“我会带着和赵晗的商定，勤奋把云海肴做好，实现我们配合的抱负。”朱海琴称，“过去几年餐饮行业履历了良多，赵晗也一曲承受压力很大。晚点LatePost动静，继发布“扫街榜”10天后，淘宝闪购取饿了么即将上线到店商家团购营业，首阶段聚焦餐饮品类。该团购营业将于9月20日率先正在上海、深圳、嘉兴三地的焦点商圈启动试点，后续将逐渐拓展至全国一二线城市。值得留意的是，淘宝闪购取饿了么将共享统一套团购供给系统，相关办事将正在淘宝、领取宝、地图三大阿里系焦点流量入口同步上线，构成协同结构。首批上线的团购品类涵盖饮品、中式正餐、面包甜点、连锁快餐及特色小吃等高频消费场景，合做品牌包罗奈雪的茶、卑宝披萨、陶陶居等全国连锁餐饮，以及巡湘记、徐记海鲜等区域代表性品牌。旧事晨报动静，近日，网红面包店祐禾被曝接连封闭上海全球港店和五角场万达店。该品牌的长宁来福士店和静安CP店目前一般停业，工做日客流不变，次要为周边白领和居平易近。部门顾客因担心闭店风险，集中利用储值卡消费，单次消费达数百元。门店工做人员暗示，所有上海门店均可一般利用储值卡及优惠券，利用优惠券需照顾实物凭证供门店收受接管核销。对于两店封闭的具体缘由，伙计称“知情但不领会详情”。界面旧事动静，东方贡茶于9月18日通过社交平台发布声明，明白暗示涉事门店“不是我们家的”，并强调其正在广东地域并无任何加盟店。事务源于一段收集视频，画面中一名须眉将脚上拖鞋放入珍珠配料盆，随后徒手抓取珍珠制做饮品，激发哗然。因为视频中门店招牌被指为“贡茶”，相关话题敏捷发酵，东方贡茶因而遭到波及。品牌正在声明中，其运营的正式品牌为“东方贡茶”和“眷寮贡茶”。“贡茶”属于品类通称，并非商标，完整品牌名需包含前后缀。东方贡茶强调，食物安满是底线，呼吁区分品牌，避免误伤。红星旧事动静，9月16日，四川省市场监视办理局结合相关部分及行业协会召开专题会，确认将正在成都全市范畴内开展餐饮行业专项整治，峻厉冲击仿冒混合行为，“美食之都”声誉。此次步履针对近期频发的“李鬼”假充“李逵”现象。部门企业通过抢注或擦边注册川渝出名餐饮商标，批量开设“盗窟门店”，仿照店招、拆修、菜单，消费者，以至呈现“十大哥店”现实仅开业一个月的环境。目前，成都会市场监管局正制定专项法律方案，遏制侵权乱象，本土品牌和消费者权益。