作者：抖圈- 为du而生

　　眼下，从酱油、食醋等调味品，到饼干、从打“配料表清洁”的“零添加”食物正正在成为消费市场新宠。这一现象的背后，是人们对健康饮食、天然食材的热切逃求，也让“零添加”逐步变成了影响消费决策的主要要素。也无强制性国度尺度，而是属于保举性用语。食物的平安性取健康性，取能否标注“零添加”没有必然联系。相反，一些需要的食物添加剂正在合理范畴内利用，恰好能保障食物不变性取平安性。将“零添加”取“更健康”简单地画等号，本身就存正在认知误差。要靠尺度和监管托底，更要靠企业自律支持。企业取其正在配料标签上玩文字逛戏，不如正在配料通明、工艺改良、质量不变上做脚文章。用清晰的配料来历回应关心，才能夯实品牌成长根底。（张思）。